Il Carnevale è una delle feste più amate da grandi e piccini che scendono in strada mascherati a lanciarsi coriandoli e stelle filanti colorate. Da nord a sud sono molte le usanze tradizionali per celebrare questa sentita festività: la battaglia delle arance di Ivrea, i corsi mascherati di Viareggio, il volo della colombina a Venezia
L’intolleranza al lattosio è uno dei più comuni disturbi legati all’alimentazione, tanto che si stima che almeno il 40% degli italiani ne abbiano sofferto nel corso della vita. Ma cos’è, di preciso, il lattosio e perché alcuni soggetti non riescono a digerirlo? In quali alimenti si trova e quali sono i sintomi di questa intolleranza?
San Valentino è alle porte e si apre la caccia a ricette romantiche per prendere per la gola il proprio partner. Si dice che cucinare sia un atto d’amore, perché spendendo il proprio tempo ai fornelli preparando deliziosi manicaretti per la propria dolce metà è uno dei gesti che dimostrano impegno costante… Quando si festeggia
Dal 2014 in Italia si celebra ogni 5 febbraio la giornata nazionale contro gli sprechi alimentari. Sono molte le lodevoli iniziative di sensibilizzazione verso questo tema che sta a cuore a tutti ma che viene troppo spesso trascurato nella vita di tutti i giorni. Ma cosa comporta buttare il cibo e come possiamo agire in
