La ricetta dell’Obatzda per festeggiare in casa l’Oktoberfest

L’Obatzda è una crema spalmabile a base di formaggio tipica della cucina bavarese, consumata sui bretzel o con dei croccanti grissini e un bel boccale di birra è lo snack protagonista assoluto dell’Oktoberfest. Se siete curiosi di sapere qual è la storia di questi piatto tipico e come si prepara, continuate a leggere…